Tuorejuustotäytteiset lohirullat

Name: Tuorejuustotäytteiset lohirullat
Yield: 2 annosta
Ingredients: 75 g maustamatonta tuorejuustoa; 1 tortillalettu; 2½ dl rucolaa; 100 g kylmäsavustettua lohta ohuina viipaleina; 1½ l salaattisekoitusta; 8 kpl kypsiä, kuorittuja katkarapuja pyrstöineen; limelohkoja; 4 puuvarrasta

Täytetyt lohirullat ovat juhlava ja hienostunut tarjottava. Kokeile alkupalana tai buffetpöydässä!