Tomaattibruschetta on perinteinen italialainen alkuruoka, joka valmistuu helposti ja nopeasti.
Tee näin:
Leikkaa tomaatit palasiksi, poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sekoita basilikan, suolan ja pippurin kanssa. Paahda tai grillaa leipäviipaleet. Levitä päälle Ingmariinia, murskattua valkosipulia sekä tomaattiseosta.