Tiikerikakku

Name: Tiikerikakku
Yield: 8
Ingredients: 175 g Arla® Meijerivoita; 2 dl sokeria; 3 kananmunat; 2 rkl Arla® Vanhanajan luomutäysmaitoa; 2 dl vehnäjauhoa; 2 tl leivinjauhetta; 1 tl vaniljasokeria; 2 rkl kaakaojauhetta

Klassinen tiikerikakku on makea leivonnainen, joka on helppo ja nopea herkku niin jälkiruaksi kuin kahvipöytään. Toinen taikina saa värinsä kaakaojauheesta.

https://www.arla.fi/reseptit/tiikerikakku/

Ainekset

Reseptistä valmistuu 8 kpl

Arla® Meijerivoita	175 g
Sokeria	2 dl
Kananmunat	3
Arla® Vanhanajan luomutäysmaitoa	2 rkl
Vehnäjauhoa	2 dl
Leivinjauhetta	2 tl
Vaniljasokeria	1 tl
Kaakaojauhetta	2 rkl

Tee näin:

Kuumenna uuni 170 asteeseen. Voitele kakkuvuoka (tilavuus n. 1l).
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan ja maito.
Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, siivilöi ja nostele kevyesti taikinan joukkoon.
Jaa taikina kahteen kulhoon. Sekoita toiseen taikinaan vaniljasokeri ja toiseen kaakaojauhe.
Lusikoi kahta taikinaa sekaisin kakkuvuokaan. Lopuksi sekoita vielä kevyesti lusikalla.
Paista 55-60 minuuttia, kunnes kakkuun työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Anna jäähtyä.
Viipaloi tiikerikakku tarjottavaksi.