Texmex-jauhelihapasta

Name: Texmex-jauhelihapasta
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 360 g farfalle- pastaa,mielellään täysjyvä; ½ tl Arla® Meijerivoita; ½ tl rypsiöljyä; 400 g naudan jauhelihaa; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; (28g) 1 pussi tacomaustetta (seos); 250 g kirsikkatomaatteja; 1 dl taco - salsaa; 1 dl maissinjyviä; ⅕ tl suolaa; 1 dl Arla® Lempi Texmex creme fraiche mango-chili 200g laktoositon (tai Arla® Lempi Texmex creme fraiche lime-korianteri ); 1 dl Arla® Verraton Cheddar-Mozzarellaraastetta; 1 ruukku tuoretta korianteria; 1 tuore vihreä jalapeno

Texmex-jauhelihapasta on pastaruoka, jossa on “kaikkea vähän enemmän” – lämpöä, hapokkuutta, mausteisuutta ja raikkautta. Maku on juuri sitä mitä lupaa: selkeästi taco-henkinen. Hauska ja suosittu ruoka, joka maistuu sekä lapsille että aikuisille.

Ainekset

Texmex-jauhelihapasta

Farfalle- pastaa,mielellään täysjyvä	360 g
Arla® Meijerivoita	½ tl
Rypsiöljyä	½ tl
Naudan jauhelihaa	400 g
Sipuli	1
Valkosipulinkynttä	2
Tacomaustetta (seos)	(28g) 1 pussi
Kirsikkatomaatteja	250 g
Taco - salsaa	1 dl
Maissinjyviä	1 dl
Suolaa	⅕ tl

Tarjoiluun

Arla® Lempi Texmex creme fraiche mango-chili 200g laktoositon (tai Arla® Lempi Texmex creme fraiche lime-korianteri )	1 dl
Arla® Verraton Cheddar-Mozzarellaraastetta	1 dl
Tuoretta korianteria	1 ruukku
Tuore vihreä jalapeno	1

Tee näin:

Texmex-jauhelihapasta

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuumenna voi ja rypsiöljy pannulla ja paista jauhelihaa, kunnes se saa väriä, noin 5 minuuttia.
Kuori ja hienonna keltainen sipuli ja valkosipuli.
Paista sipulit jauhelihan kanssa muutaman minuutin ajan. Lisää taco-mausteseos ja paista vielä noin 3 minuuttia.
Puolita kirsikkatomaatit, säästä muutama toppingiksi. Sekoita pannuun tacosalsa, maissi ja tomaatit. Keitä yhteen, kunnes kastike on kermaisen paksu, noin 5–7 minuuttia.
Kääntele joukkoon valutettu pasta ja mausta suolalla.
Viimeistele tacopasta kermaviilillä, juustolla, karkeasti hienonnetulla korianterilla ja viipaloidulla jalapeñolla lisäpotkua varten.