Graavattua punajuurilohta
Teriyakirullat ja dippi
Teriyakirullat dippikastikkeella ovat herkullinen lisä seisovaan pöytään tai ne sopivat mainiosti esimerkiksi alkuruoaksi tai pikkusuolaiseksi.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 32 buffetannosta
- 400 g graavilohta ohuesti viipaloituna
-
200 g Arla Lempi maitorahkaa
- 4 rkl teriyakikastiketta
- 4 ohutta, suorakulmaista rieskaa (n. 20x25 cm)
- ½ dl seesaminsiemeniä
Dippi
-
300 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- ¾ dl sweet chili -kastiketta
- ½ rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
- ½ tl suolaa
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita maitorahka ja teriyakikastike. Levitä seos rieskoille ja asettele päälle lohiviipaleet. Kääri rieskat rulliksi pidemmiltä sivuilta alkaen. Kääri jokainen rulla tuorekelmuun ja anna viiletä jääkaapissa. Sekoita dippi ja anna tekeytyä jääkaapissa. Leikkaa rullat 8 viipaleeseen. Kasta rullien päät seesaminsiemeniin. Asettele rullat tarjoiluvadille ja sijoita dippikastike vadin viereen.