Suolaiset köyhät ritarit

Name: Suolaiset köyhät ritarit
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 vaaleaa leipää; 2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %; 1 rasia kirsikkatomaatteja; oliiviöljyä; 1 hyvää naudanlihaa leikkeleenä; timjamia; lehtipersiljaa; 1 prk Arla Lempi Crème fraîchea 28 %

Suolaiset köyhät ritarit ovat täydellinen iltapala! Köyhiin ritareihin voit kätevästi käyttää kuivumisvaarassa olevat leivät ja nauttia niistä uudessa muodossa.

Tee näin:

Puolita kirsikkatomaatit ja asettele ne pellille. Ripottele päälle suolaa ja oliiviöljyä. Paista 150 asteessa 40 minuuttia.
Siivuta leipä.
Kaada ruokakerma laakealle lautaselle.
Lämmitä paistinpannulla öljy ja nokare voita.
Kasta leipäsiivuja ruokakermassa molemmin puolin. Paista muutama leipäsiivu kerrallaan rapeiksi ja kullan ruskeiksi.
Sipaise valmiisiin leipiin creme fraichea ja kokoa reilu kasa tomaattia ja lihaa päälle.
Viimeistele yrteillä.