Suklaatuulihatut

Suklaatuulihatut

Suklaalla ja jäätelöllä täytetyt tuulihatut kulkevat myös nimellä profiterolit eli profiteroles. USA:ssa leivonnainen tunnetaan nimellä cream puff.

Tee näin:

  • Valmista taikina pakkauksen ohjeiden mukaan. Paista 24 pientä tuulihattua. Anna jäähtyä. Jaa ja täytä tuulihatut jäätelöllä. Laita pakastimeen. Vatkaa kastikkeen ainekset kattilassa. Anna keittyä 3 minuuttia. Lisää tuulihatut tarjoiluastiaan. Anna niiden sulaa noin 10 minuuttia. Sitten kaada tuulihatuille lämmintä suklaakastiketta.
Valmis!

Ainekset

Tuulihattutaikina-aineksia
1 pkt
Pehmytjäätelö Vanilja
½ l
Suklaakastike
Hienoa sokeria
1 dl
Kaakaota
1 dl
1 dl
Suolaa
ripausta
Vaniljajauhetta
½ tl