Suklaatuulihatut

Name: Suklaatuulihatut
Yield: 24 kpl
Ingredients: 1 pkt tuulihattutaikina-aineksia; ½ l vaniljajäätelöä; 1 dl hienoa sokeria; 1 dl kaakaota; 1 dl Arla kuohukermaa; ripausta suolaa; ½ tl vaniljajauhetta

Suklaalla ja jäätelöllä täytetyt tuulihatut kulkevat myös nimellä profiterolit eli profiteroles. USA:ssa leivonnainen tunnetaan nimellä cream puff.

Tee näin:

Valmista taikina pakkauksen ohjeiden mukaan. Paista 24 pientä tuulihattua. Anna jäähtyä. Jaa ja täytä tuulihatut jäätelöllä. Laita pakastimeen. Vatkaa kastikkeen ainekset kattilassa. Anna keittyä 3 minuuttia. Lisää tuulihatut tarjoiluastiaan. Anna niiden sulaa noin 10 minuuttia. Sitten kaada tuulihatuille lämmintä suklaakastiketta.

Valmis!