Suklaatäytteiset pähkinämarengit

Name: Suklaatäytteiset pähkinämarengit
Yield: 25 palaa
Cuisine: Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: 1 dl saksanpähkinöitä (50 g); 2 munanvalkuaista; 2 dl tomusokeria; 125 g Arla® Meijerivoita; 1 dl tomusokeria; 3 rkl tummaa kaakaota; halutessasi 1 rkl konjakkia

Nämä suklaiset pähkinämarengit ovat herkullinen lisä kahvipöytään. Kaiken lisäksi ne ovat helpot ja nopeat valmistaa!

https://www.arla.fi/reseptit/suklaataytteiset-pahkinamarengit/

Tee näin:

Pane uuni kuumenemaan 175-asteiseksi. Hienonna pähkinät monitoimikoneessa. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää tomusokeri vähitellen vaahtoon samalla voimakkaasti vatkaten. Sekoita vaahtoon lopuksi pähkinäjauhe. Lusikoi taikinaa 50 pikkulusikallista leivinpaperille pelleille. Paista uunin alaosassa 12-15 minuuttia. Anna marenkien jäähtyä. Sekoita voi, tomusokeri ja kaakao keskenään ja lisää lopuksi konjakki, jos haluat. Levitä täytettä puolelle marengeista ja paina toiset marengit täytteen päälle.

Valmis!