Suklaahippupikkuleivät

Name: Suklaahippupikkuleivät
Yield: 80 palaa
Ingredients: 200 g Arla® Meijerivoita huoneenlämpöisenä; 2 dl tomusokeria; 2 dl fariinisokeria; 2 kananmunia; 6 dl vehnäjauhoja; 2 tl ruokasoodaa; 2 tl vaniljasokeria; 300 g tummaa suklaa; 4 dl pähkinöitä (esim. hassel-, cashew- ja pistaasipähkinöitä)

Nämä rapeat, amerikkalaistyyliset suklaapikkuleivät eli chocolate chip cookies sisältävät myös pähkinöitä. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/suklaahippupikkuleivat/

Tee näin:

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat, jauhot, ruokasooda ja vaniljasokeri. Työstä taikinaksi. Hienonna suklaa ja pähkinät karkeaksi ja sekoita ne nopeasti taikinaan. Muotoile taikinasta rullia, noin 3 cm halkaisijaltaan. Anna rullien olla pakastimessa noin 1 tunti. Kuumenna uuni 175 °C. Ota rullat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja aseta leivinpaperilla uunipellille. Paista uunin keskiosassa 12-15 minuuttia.

Valmis!

Ainekset

Arla® Meijerivoita huoneenlämpöisenä	200 g
Tomusokeria	2 dl
Fariinisokeria	2 dl
Kananmunia	2
Vehnäjauhoja	6 dl
Ruokasoodaa	2 tl
Vaniljasokeria	2 tl
Tummaa suklaa	300 g
Pähkinöitä (esim. hassel-, cashew- ja pistaasipähkinöitä)	4 dl