Suklaa-vadelmamousse

Name: Suklaa-vadelmamousse
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: 175 g vadelmia; 2 kanamunan keltuaiset; ½ dl sokerit; 150 g tummaa suklaa; 1 dl Arla® Lempi Smetana laktoositon 150 g; 1 dl kuohukermaa; 125 g vadelmia

Ylellinen suklaa-vadelmamousse on taivaallisen ihana jälkiruoka. Kaiken lisäksi valmistat sen kädenkäänteessä.

Ainekset

Vadelmia	175 g
Kanamunan keltuaiset	2
Sokerit	½ dl
Tummaa suklaa	150 g
Arla® Lempi Smetana laktoositon 150 g	1 dl
Kuohukermaa	1 dl

Tarjoiluun

Vadelmia	125 g

Tee näin:

Sekoita vadelmat tehosekoittimessa sileäksi soseeksi ja annostele sosetta 4 muotin tai lasin pohjalle. Laita jääkaappiin jäähtymään. Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri. Paloittele suklaa ja sulata se mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Anna suklaan jäähtyä. Lisää smetana ja suklaa munaseokseen ja sekoita. Vaahdota kerma vaahdoksi ja sekoita se mousseen. Nostele vadelmasoseen päälle mousseseosta. Anna moussen seistä jääkaapissa noin 1 tunti. Koristele suklaamousse vadelmilla ennen tarjoilua.

Valmis!

https://www.arla.fi/reseptit/suklaa-vadelmamousse/

Suklaa-vadelmamousse

Ainekset

Tarjoiluun

Tee näin:

Katso myös nämä