Suklaa-pähkinäleivokset

Name: Suklaa-pähkinäleivokset
Yield: 35 palaa
Ingredients: 25 g kuorettomia hasselpähkinöitä; 150 g vehnäjauhoja; 5 rkl sokeria; 125 g Arla® Meijerivoita; 1 rkl kaakaota; ½ rkl vaniljasokeria; 1 kananmunan keltuainen; 100 g tummaa suklaa (n. 55 % kaakaota); 50 g kuorettomia, suolattomia pistaasipähkinöitä; 25 g kuorettomia macadamiapähkinöitä; 25 g kuorettomia pekaanipähkinöitä; 25 g manteleita; 50 g vihreitä rusinoita

Suloiset suklaa-pähkinäleivokset näyttävät hyviltä ja maistuvat taivaallisilta. Koristele makeat leivonnaiset suklaalla, pähkinöillä, mateleilla ja rusinoilla.

https://www.arla.fi/reseptit/suklaa-pahkinaleivokset/

Tee näin:

Laita hasselpähkinän sydämet tehosekoittimeen ja hienonna ne hienoksi. Sekoita jauhot, sokeri ja hienonnetut hasselpähkinät kulhossa. Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja murenna se jauhoseokseen niin, että se muistuttaa juustoraastetta. Lisää kaakao ja vaniljasokeri ja yhdistä taikinaan keltuainen. Kauli taikina jauhotetulla alustalla tangoksi (noin 4 cm halkaisijaltaan). Laita se peitettynä jääkaappiin vähintään 1 tunniksi. Leikkaa pitkosta (3-4 mm) paloja ja aseta ne leivinpaperille uunipellille. Paista leivokset 175 °C uunin keskitasossa 10-12 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä. Koristeluun: Sulata suklaa kulhossa vesihauteessa. Voitele leivokset kevyesti ja koristele pähkinöillä ja rusinoilla. Anna suklaan kovettua keittiön lämpötilassa. Pidä leivokset suljetussa astiassa jääkaapissa.

Valmis!

Ainekset

Kuorettomia hasselpähkinöitä	25 g
Vehnäjauhoja	150 g
Sokeria	5 rkl
Arla® Meijerivoita	125 g
Kaakaota	1 rkl
Vaniljasokeria	½ rkl
Kananmunan keltuainen	1

Koristeluun

Tummaa suklaa (n. 55 % kaakaota)	100 g
Kuorettomia, suolattomia pistaasipähkinöitä	50 g
Kuorettomia macadamiapähkinöitä	25 g
Kuorettomia pekaanipähkinöitä	25 g
Manteleita	25 g
Vihreitä rusinoita	50 g