Suklaa-banaanimuffinssit

Name: Suklaa-banaanimuffinssit
Yield: 12 palaa
Ingredients: 2 kananmunia; 150 g sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 200 g vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 2 tl jauhettua kanelia; 125 g Arla® Meijerivoita; 2 kypsää banaaneja; 100 g tummaa suklaa; 100 g tomusokeri; 1½ rkl kaakaota; loraus kiehuvaa vettä

Ihanat ja helposti valmistuvat suklaa-banaanimuffinssit toimivat hyvin jälkiruokana sekä juhlatarjottavana. Koristele muffinssit sulatetulla suklaalla!

https://www.arla.fi/reseptit/suklaa-banaanimuffinssit/

Tee näin:

Vatkaa kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri valkoiseksi vaahdoksi. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja kaneli. Sulata voi miedolla lämmöllä ja anna jäähtyä. Sekoita jauhot ja sulatettu, jäähdytetty voi munaseokseen muussatun banaanin ja hienonnetun suklaan kanssa. Jaa taikina 12 muffinssivuokaan (à noin 1 dl) ja paista 200 °C:ssa uunin keskiosassa 15-20 minuuttia.

Kuorrutus

Sekoita tomusokeri ja kaakao pieneen määrään vettä. Laita kuorrutus pakastepussiin, leikkaa pieni reikä toiseen nurkkaan ja koristele kakut.

Valmis!

Ainekset

Kananmunia	2
Sokeria	150 g
Vaniljasokeria	1 tl
Vehnäjauhoja	200 g
Leivinjauhetta	2 tl
Jauhettua kanelia	2 tl
Arla® Meijerivoita	125 g
Kypsää banaaneja	2
Tummaa suklaa	100 g