Homejuusto-päärynäpiirakka
Smetanavaahto hedelmillä
Raikas, kuohkea ja pehmeä jälkiruoka rapeilla päällisillä.
Ainekset
Annokset
- 2 kananmunan keltuaista
- ½ tl vaniljajauhetta
- ½ dl tomusokeria
- 1 pienen sitruunan raastettu kuori
-
2 dl Arla Lempi Smetanaa
- 1 mango
- 4 passionhedelmää
- ½ dl hienonnettuja sokeroituja pähkinöitä
Tee näin:
Tee näin:
Vatkaa yhteen keltuaiset, vaniljajauhe, tomusokeri ja sitruunankuori. Lisää smetana ja vatkaa se kuohkeaksi. Kuori mango, poista kivi ja leikkaa hedelmäliha paloiksi. Halkaise ja koverra passionhedelmät. Jaa smetanavaahto neljään annosmaljaan. Lisää mangoa ja passionhedelmää vaahdon pinnalle. Ripottele päälle pähkinät.