Sitruunapalat

Name: Sitruunapalat
Yield: 24 palaa
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 230 g pehmeää Arla Meijerivoita; 1¼ dl sokeria; 4¾ dl vehnäjauhoja; 4 kananmunaa; 3½ dl sokeria; ½ dl vehnäjauhoja; 1¼ dl sitruunamehua; tomusokeria koristeluun

Nämä raikkaat ja mehevät sitruunapalat ovat kotoisin USA:sta, jossa ne tunnetaan paremmin nimellä Lemon bars tai Lemon squares.

Tee näin:

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota 30 x 25 cm-kokoinen vuoka. Hiero pehmeä voi ja kuivat aineet taikinaksi. Painele taikina vuoan pohjaan ja reunoille. Esikypsennä pohjaa 15-20 minuuttia. Vatkaa täytteen munat ja sokeri keskenään vaaleaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon vehnäjauho ja sitruunamehu ja sekoita tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle ja paista vielä 20-25 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt. Kääri vuoka kelmuun ja laita jääkaappiin jäähtymään muutamaksi tunniksi (mielellään yön yli). Leikkaa paloiksi ja koristele tomusokerilla ennen tarjoilua.

Valmis!

Ainekset

Pohja

Pehmeää Arla Meijerivoita	230 g
Sokeria	1¼ dl
Vehnäjauhoja	4¾ dl

Täyte

Kananmunaa	4
Sokeria	3½ dl
Vehnäjauhoja	½ dl
Sitruunamehua	1¼ dl
Tomusokeria koristeluun

Sitruunapalat

Tee näin:

Ainekset

Pohja

Täyte

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä