Puolukkarahkakakku
Sitruuna-vadelmakakku
Ihanan sitruunainen kakku syntyy käden käänteessä raejuuston avulla. Kokeile jo tänään!
Ainekset
Annokset
- 1 dl hasselpähkinöitä
- 3 kananmunaa
- 4 rkl sokeria
- suolaa
- ½ sitruunan raastettu kuori ja mehu
- ½ dl vehnäjauhoja
- 500 g Arla Keso raejuustoa
-
1 dl Arla kuohukermaa
Lisäksi
- 4 dl vadelmia
- 4 dl Arla Vaniljajogurttia
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hienonna pähkinät karkeaksi rouheeksi. Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita joukkoon loput ainekset. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Paista uunin keskiosassa noin 1 tunti. Anna kakun jäähtyä ja leikkaa se paloiksi. Koristele vadelmilla ja tarjoile jogurtin kera.