Sitruuna-mustikkajuustokakku

Name: Sitruuna-mustikkajuustokakku
Yield: 8 annosta
Ingredients: 11 Digestive-keksiä; 80 g Arla Meijerivoita; 5 liivatelehteä; 3 dl Arla Luomu kuohukermaa; 2 kananmunan valkuaisia; 250 g maustamatonta tuorejuustoa; Luomu 1 sitruunan raastettu kuori; Luomu 1 sitruunan mehu; 1½ dl sokeria; 3 tl vaniljasokeria; 2 rkl vettä; 3 dl mustikoita; 1 dl vettä; 3½ dl mustikoita; 3 liivatelehteä; ½ sitruunan mehu; ½ dl tomusokeria

Sitruuna-mustikkajuustokakku saa raikkaan ja kesäisen makunsa sitruunasta ja mustikoista, nimensä mukaan. Ei muuta kuin herkuttelemaan!

Valmis!

Vinkki

Jos haluat kakun tuorejuusto-osan pysyvän valkoisena, lisää mustikat pakkaskohmeisina ja sekoita marjat hellästi mutta nopeasti massan joukkoon.

Tämä upea sitruunainen mustikkajuustokakku on Sillä Sipuli-blogin Merituulin käsialaa.

Sitruuna-mustikkajuustokakku

Vinkki

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä