Sipulisämpylät
Perinteiset sämpylät saavat lisämakua paahdetusta sipulista. Sämpylät sopivat hyvin esimerkiksi brunssille tai aamiaiselle!
Ainekset
Annokset
- 25 g hiivaa
-
2½ dl Arla kevytmaitoa
- 1 tl suolaa
-
50 g Arla Meijerivoita huoneenlämpöisenä
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2½ dl sihtiruisjauhoja
- 1½ dl paahdettua sipulia
Tee näin:
Tee näin:
Murenna hiiva kulhoon ja lisää kädenlämpöinen maito ja suola. Sekoita kunnes hiiva on liuennut. Lisää loput ainekset ja vaivaa taikina. Jaa taikina 12 palaan ja muotoile taikinasta pitkiä hot dog -sämpylöitä. Laita sämpylät uunipellille. Kohota sämpylöitä leivinliinan alla noin tunti, kunnes sämpylät ovat kohonneet noin kaksinkertaisiksi. Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Paista uunin keskitasolla 8-10 minuuttia. Jäähdytä sämpylät ritilän päällä.
