Sipuli-raejuustopiirakka

Name: Sipuli-raejuustopiirakka
Yield: 8 annosta
Ingredients: 100 g Arla Meijerivoita; 2½ dl vehnäjauhoja; 2 rkl kylmää vettä; 1 purjoa; 1 sipuli; 3 valkosipulinkynttä; 2 rkl Arla Meijerivoita; 200 g Arla raejuustoa; 1 dl Arla kevytmaitoa; 2 kananmunia; 1 paprika kuutioina; 1 tl suolaa; ½ tl mustapippurirouhetta; 1 dl Arla Emmental juustoraastetta

Suolaiset piirakat ovat ihana herkku niin arjen iltapalapöytään kuin erityisempiinkin tilaisuuskiin. Tässä piirakassa täytteenä on sipulia ja raejuustoa.

Tee näin:

Nypi viileän voin kanssa jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina matalaan uuni- tai piirasvuokaan. Valmista täyte. Huuhdo purjo ja viipaloi vaalea osa. Halkaise ja suikaloi sipuli ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit rasvassa pannulla, älä ruskista. Yhdistä kaikki täytteen ainekset, paitsi juustoraaste. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta. Ripottele juustoraaste pinnalle. Nosta vuoka 200-asteisen uunin alaosaan ja paista 30-40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja piiraan pinta on saanut väriä.

Valmis!

Ainekset

Pohja

Arla Meijerivoita	100 g
Vehnäjauhoja	2½ dl
Kylmää vettä	2 rkl

Täyte

Purjoa	1
Sipuli	1
Valkosipulinkynttä	3
Arla Meijerivoita	2 rkl
Arla raejuustoa	200 g
Arla kevytmaitoa	1 dl
Kananmunia	2
Paprika kuutioina	1
Suolaa	1 tl
Mustapippurirouhetta	½ tl
Arla Emmental juustoraastetta	1 dl

Sipuli-raejuustopiirakka

Tee näin:

Ainekset

Pohja

Täyte

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä