Sinappiset kalkkunaleikkeet ja sahrami-tomaattikastike
  • Arla
  • Reseptit
  • Sinappiset kalkkunaleikkeet ja sahrami-tomaattikastike

Sinappiset kalkkunaleikkeet ja sahrami-tomaattikastike

Sinappiset kalkkunaleikkeet sahrami-tomaattikastikkeessa on ihanan ylellinen ruoka erityisiin hetkiin.

Tee näin:

  • Nuiji kalkkunaviipaleet ohuiksi esim. kelmun välissä. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä ohuelti sinappia viipaleiden molemmille puolille. Kääntele viipaleet korppujauhossa. Kuumenna rasva pannulla ja paista leikkeitä noin 3 minuuttia molemmilta puolilta. Mausta crème fraîche ja tarjoa leikkeiden kanssa. Tarjoa lisäksi uunissa paistettuja perunalohkoja.
Valmis!

Ainekset

Viipaletta kalkkunafileetä
4
Suolaa
1 tl
Mustapippurirouhetta
¼ tl
Ranskalaista sinappia
5 rkl
Korppujauhoa
1 dl
2
Kastike
200 g
Ketsuppia
2 rkl
Hienonnettua persiljaa
2 rkl
Sahrami (0,25 g)
½ pkt