Sinappiset kalkkunaleikkeet ja sahrami-tomaattikastike

Name: Sinappiset kalkkunaleikkeet ja sahrami-tomaattikastike
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 viipaletta kalkkunafileetä; 1 tl suolaa; ¼ tl mustapippurirouhetta; 5 rkl ranskalaista sinappia; 1 dl korppujauhoja; 2 Arla Meijerivoita; 200 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 2 rkl tomaattiketsuppia; 2 rkl hienonnettua persiljaa; ½ pkt sahramia (0,25 g)

Sinappiset kalkkunaleikkeet sahrami-tomaattikastikkeessa on ihanan ylellinen ruoka erityisiin hetkiin.

Tee näin:

Nuiji kalkkunaviipaleet ohuiksi esim. kelmun välissä. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä ohuelti sinappia viipaleiden molemmille puolille. Kääntele viipaleet korppujauhossa. Kuumenna rasva pannulla ja paista leikkeitä noin 3 minuuttia molemmilta puolilta. Mausta crème fraîche ja tarjoa leikkeiden kanssa. Tarjoa lisäksi uunissa paistettuja perunalohkoja.

Valmis!