Kotona leivottu ranskanleipä
Ruissämpylät
Ruissämpylät valmistuvat helposti ja nopeasti. Lisäksi niissä on ihanasti makua. Kokeile jo tänään!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 20 kpl
- 15 g hiivaa
- 3½ dl vettä
- 1 dl Arla piimää
- 2 rkl siirappia tai mallassiirappia
- 1 raastettu porkkana
- 2 rkl öljyä
- 2 tl suolaa
- 200 g ruisjauhoja
- 200 g siivilöityä ruis-vehnäjauhosekoitusta
- 200 g vehnäjauhoja
Tee näin:
Tee näin:
Murenna hiiva veteen. Lisää loput ainekset. Vaivaa taikina varovasti. Anna taikinan kohota 4 tuntia peitettynä lämpimässä paikassa. Muotoile taikinasta 20 pientä sämpylää. Paista sämpylät 200 °C uunin keskitasossa noin 18 minuuttia.