Piparijuustokakku
Rommi-rusinarahka
Rommi-rusinarahka on helppo ja raikas vaihtoehto jälkiruokapöytään! Maistuu erityisesti jouluna.
Ainekset
Annokset
- 2 dl rusinoita
- ½ dl rommia TAI
- 1 dl vettä + n. 1 rkl rommiaromia
-
2 dl Arla kuohukermaa
-
250 g Arla Lempi maitorahkaa
- ½ dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
Tee näin:
Tee näin:
Valmista rommirusinat jo edellisiltana. Hienonna rusinoita pienemmiksi ja sekoita ne joko rommin tai vesi+rommiaromi-seoksen kanssa keskenään rasiassa. Anna rusinoiden maustua jääkaapissa yön yli. Seuraavana päivänä siivilöi rusinoista ylimääräinen neste pois. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja mausta sokereilla. Sekoita maitorahka ja rommirusinat vaahtoon. Anna rommi-rusinarahkan maustua hetki jääkaapissa ennen tarjoilua.
Vinkki
Tämän reseptin on suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.