Ribs eli grillattu porsaankylki

Name: Ribs eli grillattu porsaankylki
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1½ kg porsaan kylkeä; 1 l vettä; 3 lihaliemikuutiota; 3 rkl rypsiöljyä; rkl chiliketsuppia; 1 rkl soijakastiketta; tl inkivääriä; tl sambal oelekia; 2 rkl juoksevaa hunajaa; ½ tl suolaa

Tällä reseptillä syntyy grillikauden trendikkäin herkku: maukkaat ja sopivan tuliset ribsit eli grillikyljet.