Raparperipirtelö

Name: Raparperipirtelö
Yield: 4 lasillista
Ingredients: 5 dl vaniljajäätelöä; 6 dl Arla kevytmaitoa; 1 dl raparperikiisseliä; ¾ dl kidesokeria; 1½ dl kaurahiutaleita; 1 dl vehnäjauhoja; 125 g Arla voita

Valmista tämä raparperipirtelö, jos sinun on vaikea päättää tehdäkö kiisseliä, piirakkaa vai pirtelöä. Kokeile herkullista reseptiä!

Tee näin:

Murutaikina

Aloita valmistamaan raparperipirtelö tekemällä ensin murutaikina.
Laita uuni lämpenemään 200 °C asteeseen.
Mittaa kulhoon ja sekoita keskenään sokeri, kaurahiutaleet ja jauhot. Sekoita voi sormin nyppimällä kuiva-aineiden joukkoon niin, että taikinasta tulee muruista.
Ripottele taikinaa leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista murutaikinaa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia, kunnes taikina saa kauniin kullanruskean värin.
Ota taikina uunista ja anna sen jäähtyä.

Raparperipirtelö

Sekoita raparperikiisseli, jäätelö ja maito tasaiseksi pirtelöksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
Kaada raparperipirtelö laseihin ja ripottele pinnalle murutaikinaa. Voit myös laittaa lusikalla laseihin raparperikiisseliä koristeeksi kuvan tavalla.

Valmis!