Raparperijäätelö

Name: Raparperijäätelö
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 kanamunan keltuaiset; ½ dl hunajaa; 1½ dl kuohukermaa; 250 g raparperi-mansikkarahkaa; 5 dl mansikoita; murennettuja keksejä; mansikat

Kesäinen raparperijäätelö valmistuu kotikeittiössä ja maistuu parhaiten kesäkuumalla! Kokeile helppoa reseptiä!

Ainekset

Kanamunan keltuaiset	2
Hunajaa	½ dl
Kuohukermaa	1½ dl
Raparperi-mansikkarahkaa	250 g
Mansikoita	5 dl

Koristeluun

Murennettuja keksejä
Mansikat

Tee näin:

Aloita valmistamaan raparperijäätelö ja vatkaa ensiksi kananmunan keltuaiset ja hunaja kuohkeaksi vaahdoksi.
Vatkaa vispikerma kiinteäksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon muna-hunajavaahto, kermavaahto ja maustettu rahka.
Kaada seos muottiin ja laita raparperijäätelö pakastimeen vähintään kolmen tunnin ajaksi. Jos käytössäsi on jäätelökone, voit laittaa ainekset jäätelökoneeseen ja valmistaa raparperijäätelön koneella.
Tarjoile raparperijäätelö annoksina, jotka voit koristella mansikoilla ja keksinmuruilla.

Valmis!

https://www.arla.fi/reseptit/raparperijaatelo/

Raparperijäätelö

Ainekset

Koristeluun

Tee näin:

Katso myös nämä