Raparperijäädyke

Name: Raparperijäädyke
Yield: 6 annosta
Cuisine: Ranskalainen ruoka
Ingredients: 300 g raparperia; 1½ dl sokeria; 2 dl Arla kuohukermaa; 200 g Arla Lempi maitorahkaa; 1 tl vaniljasokeria; 1 dl tomusokeria; 2 kananmunaa; 3 dl mantelikeksejä

Kesäinen raparperijäädyke on pirteä jälkiruoka. Raparperi on yksi kesän ykkösraaka-aine ja tässä reseptissä raparperi yhdistyy makeaan kerma-rahkajäädykkeeseen.