Raejuustoa Välimeren tyyliin

Raejuustoa Välimeren tyyliin

Raejuusto Välimeren tyyliin on nimensä mukaan välimerellisistä aineksista valmistettava herkullinen kasvisruoka.

Tee näin:

  • Kuori ja paloittele avokado, poista kivi. Pilko oliivit renkaiksi ja suikaloi rucola. Sekoita raejuusto, avokado, oliivirenkaat ja rucola keskenään. Lisää viimeiseksi joukkoon siemenet. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti savustetun lohen, grillatun broilerin tai leivän kanssa.
Valmis!

Ainekset

200 g
Avokado
1
Mustia oliivi
½ dl
Rucola
50 g
Paahdettuja, suolattuja auringonkukansiemeniä
2 rkl
Pellavansiemeniä
1 tl
Suolaa
Pippuria