Raejuusto-avokadobruschetta

Name: Raejuusto-avokadobruschetta
Yield: 2 annosta
Ingredients: 4 palaa paahdettua vaaleaa leipää; Arla Ingmariinia; 1 valkosipulinkynsi; 1 avokado; 200 g Arla Keso maustamatonta raejuustoa; 1 tomaatti; rucolaa

Raejuusto-avokadobruschettat ovat herkullinen alkupala. Yhtälailla ne sopivat vaikkapa välipalaksi.

Tee näin:

Sekoita puristetut valkosipulinkynnet ja kevytlevite keskenään. Voitele leivät seoksella. Kuori ja paloittele avokado. Sekoita avokadon kuutiot KESON ja paloitellun tomaatin kanssa. Levitä seos leiville ja aseta päälle rucolasalaatin lehtiä.

Valmis!