Pullaleipäset
Herkulliset pullaleipäset sopivat erinomaisesti aamiaispöytään nautittavaksi niin suolaisten kuin makeidenkin leivänpäällisten kera. Kokeile jo tänään!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 24 kpl
-
50 g Arla Meijerivoita
-
4 dl Arla kevytmaitoa
- 1½ dl Arla piimää
- 25 g hiivaa
- 2 tl sokeria
- 1½ tl suolaa
- 800 g vehnäjauhoja
Voiteluun
- vatkattu kananmuna
Tee näin:
Tee näin:
Sulata voi kattilassa ja lisää maito. Kaada seos kulhoon ja lisää piimä. Sekoita sitten hiiva. Lisää loput ainekset (säästä vähän jauhoja). Käännä taikina hyvin. Peitä kulho esimerkiksi kannella ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 1 ½ tuntia. Ota taikina jauhotetulle pinnalle ja vaivaa se hyvin. Lisää mahdollisesti loput jauhot. Vuoraa vuoka (n. 6 x 22 x 30 cm) leivinpaperilla. Muotoile taikinasta 24 palloa ja laita ne uunipellille. Anna kohota peitettynä noin ½ tuntia. Voitele kananmunalla ja paista pullia uunin keskiosassa 225 °C noin 20 minuuttia.
