Piparminttupikkuleivät

Name: Piparminttupikkuleivät
Yield: 25 kpl
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: ½ dl hienoksi murskattuja karkkitankoja; 2 dl vehnäjauhoja; 2 rkl hienoa sokeria; 100 g Arla Meijerivoita; 1 kananmunan keltuainen; ½ dl karkeaksi murskattuja karkkitankoja

Nämä ihanat, piparmintulta maistuvat pikkuleivät tuovat joulun tuoksua keittiöön.

Tee näin:

Sekoita murskatut karkkitangot, jauhot ja sokeri. Lisää voi seokseen. Lisää keltuainen ja työstä taikinaksi. Anna levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Kauli taikina ohueksi jauhotetulla työtasolla. Tee tähtiä ja sydämiä piparkakkumuoteilla. Aseta piparit leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paista uunin keskiosassa 6-8 minuuttia. Koristele piparit heti karkealla koristekarkkitankomurskalla, kun ne ovat vielä lämpimiä. Anna piparien jäähtyä. Tarjoile!

Valmis!