Piparkakut
Piparminttupikkuleivät
Nämä ihanat, piparmintulta maistuvat pikkuleivät tuovat joulun tuoksua keittiöön.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 25 kpl
- ½ dl hienoksi murskattuja karkkitankoja
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl hienoa sokeria
-
100 g Arla Meijerivoita
- 1 kananmunan keltuainen
Koristeluun
- ½ dl karkeaksi murskattuja karkkitankoja
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita murskatut karkkitangot, jauhot ja sokeri. Lisää voi seokseen. Lisää keltuainen ja työstä taikinaksi. Anna levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Kauli taikina ohueksi jauhotetulla työtasolla. Tee tähtiä ja sydämiä piparkakkumuoteilla. Aseta piparit leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paista uunin keskiosassa 6-8 minuuttia. Koristele piparit heti karkealla koristekarkkitankomurskalla, kun ne ovat vielä lämpimiä. Anna piparien jäähtyä. Tarjoile!