Pinaattipiirakka

Name: Pinaattipiirakka
Yield: 6 annosta
Cuisine: Pohjoismaalainen ruoka, Välimeren ruoka
Ingredients: 2½ dl vehnäjauhoja; 100 g Arla Meijerivoita huoneenlämpöisenä; 2 rkl Arla kevytmaitoa; 250 g pakastepinaattia sulatettuna; 1 sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 150 g kirsikkatomaatteja; 200 g Arla Lempi Crème fraîche 28 %; 1 rkl tilliä silputtuna; 2 ripausta mustapippuria; ½ tl suolaa; 1 dl Arla kevytmaitoa; 3 kananmunia; ½ sitruunan raastettu kuori; 1 dl Arla Emmental juustoraastetta