Perunasämpylät

Name: Perunasämpylät
Total time: 50 min
Yield: 16 kpl
Ingredients: 200 g keitettyjä, lämpimiä perunoita muusattuna; 3 dl Arla kevytmaitoa; ½ tl suolaa; 1 tl sokeria; 25 g hiivaa; 100 g sihtijauhoja (n. 2 dl); 375 g vehnäjauhoja (n. 6.25 dl); 2 rkl perunajauhoja sämpylöiden muotoiluun

50 minuuttia

Muhkeat perunasämpylät on helppo valmistaa. Nauti vastapaistettuja sämpylöitä arkiruokien seurana tai viikonloppubrunssilla!

Tee näin:

Sekoita maito, suola ja sokeri perunasurvoksen joukkoon. Lisää hiiva. Lisää jauhot (jätä hieman vehnäjauhoja alustamiseen). Vaivaa taikina hyvin. Kumoa taikina jauhotetulle leivinlaudalle ja alusta taikina. Lisää tarvittaessa jauhoja. Jaa taikina 16 osaan ja muotoile sämpylöiksi perunajauhotetuilla käsillä. Laita sämpylät uunipellille ja anna kohota liinan alla 20 minuuttia. Paista uunin keskitasolla 200 °C:ssa noin 20 minuuttia. Tarjoa sämpylät esimerkiksi keiton kera tai aamiaisella.

Valmis!

Ainekset

Keitettyjä, lämpimiä perunoita muusattuna	200 g
Arla kevytmaitoa	3 dl
Suolaa	½ tl
Sokeria	1 tl
Hiivaa	25 g
Sihtijauhoja (n. 2 dl)	100 g
Vehnäjauhoja (n. 6.25 dl)	375 g
Perunajauhoja sämpylöiden muotoiluun	2 rkl

Perunasämpylät

Tee näin:

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä