Porsaan sisäfileekastike ja uunijuurekset
Peruna-makkaravuoka
Peruna-makkaravuoka on maukas ja ruokaisa arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.
Ainekset
Annokset
- 8 kiinteämaltoista perunaa, 600 g
- 1 sipuli
- 250 g lenkkimakkaraa
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippurirouhetta
- ½ rkl basilikaa
-
4 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
-
100 g Arla Muhkea Mozzarella -juustoraastetta
Tee näin:
Tee näin:
Kuori, halkaise ja viipaloi perunat, sipuli ja lenkkimakkara. Levitä ne kerroksittain mausteiden kanssa uunivuokaan. Kaada ruokakerma tasaisesti päälle ja ripota pinnalle juustoraaste. Nosta vuoka 200-asteisen uunin alaosaan ja kypsennä reilu tunti, kunnes perunat ovat kypsät. Peitä vuoka alumiinifoliolla, kun pinta on ruskistunut sopivasti. Vinkki! Voit käyttää vuokaan vaihtoehtoisesti pakastettua peruna-sipuli- tai peruna-juuressekoitusta.