Perinteinen glögi

Perinteinen glögi

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(1)

Joulun ykkösjuoma on tietenkin glögi. Juo itse tehty glögi piparkakkujen, puuron ja muiden jouluherkkujen kera tai nauti sellaisenaan.

Ainekset

Annokset
  • 2 dl Appelsiinitäysmehua
  • ½ appelsiinin kuorta kuorimaveitsellä kuorittuna
  • 2 dl vettä
  • 275 g sokeria
  • 5 kokonaista mausteneilikkaa
  • 2 kokonaista kanelitankoa
  • 3 kpl kokonaisia maustepippureita
  • 1 pullo punaviiniä
  • 100 g rusinoita
  • 50 g kuorittuja manteleita

Tarjoiluun

  • 6 viipaletta appelsiinia

Tee näin:

Tee näin:

Sekoita appelsiinimehu, appelsiininkuori, vesi, sokeri ja mausteet kattilassa. Keitä seosta kannen alla noin ½ tunnin ajan keskilämmöllä. Ota appelsiininkuori ja ja siivilöi mausteet pois kattilasta. Lisää punaviini ja kuumenna juoma. Mausta maun mukaan. Lisää rusinat ja mantelit ja tarjoile glögi appelsiiniviipaleiden kera.