Perinteinen glögi
Joulun ykkösjuoma on tietenkin glögi. Juo itse tehty glögi piparkakkujen, puuron ja muiden jouluherkkujen kera tai nauti sellaisenaan.
Ainekset
Annokset
- 2 dl Appelsiinitäysmehua
- ½ appelsiinin kuori kuorimaveitsellä kuorittuna
- 2 dl vettä
- 275 g sokeria
- 5 kokonaista mausteneilikkaa
- 2 kokonaista kanelitankoa
- 3 kpl kokonaisia maustepippureita
- 1 pullo punaviiniä
- 100 g rusinoita
- 50 g kuorittuja manteleita
Tarjoiluun
- 6 viipaletta appelsiinia
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita appelsiinimehu, appelsiininkuori, vesi, sokeri ja mausteet kattilassa. Keitä seosta kannen alla noin ½ tunnin ajan keskilämmöllä. Ota appelsiininkuori ja ja siivilöi mausteet pois kattilasta. Lisää punaviini ja kuumenna juoma. Mausta maun mukaan. Lisää rusinat ja mantelit ja tarjoile glögi appelsiiniviipaleiden kera.