Perinteinen glögi

Name: Perinteinen glögi
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 dl appelsiinimehua; ½ appelsiinin kuori kuorimaveitsellä kuorittuna; 2 dl vettä; 275 g sokeria; kokonainen neilikkaa; 2 2 kokonaista kanelitankoa; 3 kokonaisia maustepippureita; 1 pullo punaviini; 100 g rusinoita; 50 g kuorittuja manteleita; 6 siivua appelsiinia

Joulun ykkösjuoma on tietenkin glögi. Juo itse tehty glögi piparkakkujen, puuron ja muiden jouluherkkujen kera tai nauti sellaisenaan.

https://www.arla.fi/reseptit/perinteinen-glogi/

Tee näin:

Sekoita appelsiinimehu, appelsiininkuori, vesi, sokeri ja mausteet kattilassa. Keitä seosta kannen alla noin ½ tunnin ajan keskilämmöllä. Ota appelsiininkuori ja ja siivilöi mausteet pois kattilasta. Lisää punaviini ja kuumenna juoma. Mausta maun mukaan. Lisää rusinat ja mantelit ja tarjoile glögi appelsiiniviipaleiden kera.

Valmis!

Ainekset

Appelsiinimehua	2 dl
Appelsiinin kuori kuorimaveitsellä kuorittuna	½
Vettä	2 dl
Sokeria	275 g
Kokonainen neilikkaa
Kokonaista kanelitankoa	2 2
Kokonaisia maustepippureita	3
Pullo punaviini	1
Rusinoita	100 g
Kuorittuja manteleita	50 g