Pataleipä

Name: Pataleipä
Yield: 1 kpl
Ingredients: 25 g hiivaa; 3 dl vettä; ½ dl Arla Meijerivoita sulatettuna; ½ rkl suolaa; 1 tl etikkaa (väkiviina); 1 rkl juoksevaa hunajaa; 75 g saksanpähkinöitä; 3 dl grahamjauhoja; 5 dl erikoisvehnäjauhoja

Pataleipä paistuu nimensä mukaan vaivattomasti padassa ja sopii hyvin sadonkorjuun herkkujen seuraksi. Voi antaa leivälle herkullisen rapean ja kauniin pinnan.