Pestopasta
Parsaa, voita ja parmesanjuustoa
Tarjoile parsaa voin ja parmesanjuuston kera herkullisena alkuruokana.
Ainekset
Annokset
- 600 g tuoretta valkoista tai vihreää parsaa
-
50 g Arla Meijerivoita
- 1 dl parmesan-juustoa raasteena
Tee näin:
Tee näin:
Kuori parsat nupusta tyveen päin ja poista tyvestä kova, puinen osa. Keitä parsat suolalla maustetussa vedessä siten, että parsat jäävät hieman koviksi. Valuta keitetyt parsat keittiöpyyhkeen päällä. Jaa parsat lautasille ja kaada päälle sulatettua voita. Ripottele pinnalle juustoraastetta.