Persikkapiirakat
Pääsiäispesät
Loihdi syötävän hauskat pääsiäispesät pääsiäisen aamiaispöytään!
Ainekset
Annokset
-
25 g Arla Meijerivoita
-
2 dl Arla kevytmaitoa
- 25 g hiivaa
- 50 g Arla raejuustoa
- 1 tl suolaa
- ½ rkl sokeria
- ½ dl ruohosipulia silputtuna
- ½ dl persiljaa silputtuna
- ½ dl seesaminsiemeniä
- 3 dl hiivaleipäjauhoja
- 3¼ dl vehnäjauhoja
- 8 kananmunaa
Voiteluun
- vatkattu kananmuna
Koristeluun
- merisuolahiutaleita
Tarjoiluun
- 50 g Arla Ingmariinia
- ruohosipulia silputtuna
Tee näin:
Tee näin:
Sulata voi kattilassa ja lisää maito. Kaada taikina kulhoon ja lisää hiiva. Lisää raejuusto ja muut ainekset. Jätä vähän jauhoa taikinan alustamista varten. Vaivaa taikina ja peitä leivinliinalla. Kohota noin 45 minuuttia. Muotoile leivinpaperista 8 kananmunan kokoista kuulaa. Alusta taikina jauhotetulla leivinlaudalla ja jaa taikina 8 osaan. Leivo tangoiksi ja yhdistä tangot rinkeleiksi paperikuulien ympärille. Nosta rinkelit uunipellille leivinliinan alle kohoamaan noin puoleksi tunniksi. Voitele rinkelit kananmunalla ja ripottele pinnalle merisuolahiutaleita. Paista uunin keskitasolla 200 °C:ssa 7 minuuttia ja vaihda paperikuulien tilalle kananmunat. Jatka paistamista 10 minuuttia, kunnes kananmunat ovat läpikypsiä. Nosta pääsiäispesät ritilälle jäähtymään ja tarjoa Ingmariinin ja ruohosipulisilpun kera.