Paahdetut kasvikset

Paahdetut kasvikset

Uunissa paahdetut kasvikset on helppo lisuke vaikkapa grillatessa.

Tee näin:

  • Kuumenna uuni 225 asteeseen. Harjaa porkkanat ja kuori punajuuret ja sipuli. Leikkaa kasvikset kahtia ja aseta ne lautaselle. Sekoita rypsiöljy, valkosipuli, suola, pippuri ja timjami. Tihuta seos kasvisten päälle ja sekoita. Paista uunin keskiosassa 20-25 minuuttia. Koristele tuoreella timjamilla.
Valmis!

Ainekset

Kg vihanneksia, esim. tuoretta porkkanaa, punajuurta ja sipulia
1
Rypsiöljyä
2 rkl
Valkosipulinkynsi
1
Suolaa
¾ tl
Mustapippuria
½ tl
Timjamia
1 tl