Paahda mantelit ja pähkinät kuumalla, kuivalla pannulla. Siirrä ne lautaselle. Anna voin ja hunajan sulaa pannulla. Kääntele voi-hunajaseoksen joukkoon paahdetut pähkinät ja kypsennä 1-2 minuuttia kunnes seos muuttuu siirappimaiseksi. Tarjoile esimerkiksi juustotarjottimen lisäkkeenä.