Omena-piparkakkupiiras

Omena-piparkakkupiiras

Herkullinen piparkakkurahka ja raikas omena ovat tämän piiraan salaisuus. Hiukan vielä kanelia ja omena-piparkakkupiiras joulupöytään on valmis!

Tee näin:

  • Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää muna hyvin vatkaten.
  • Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja sekoita ne vaahtoon.
  • Voitele voilla ja jauhota irtopohjainen piirakkavuoka, painele taikina jauhotetuin käsin piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
  • Raasta kaksi omenaa karkeaksi raasteeksi, sekoita täytteen ainekset, omenaraaste keskenään ja lisää taikinan päälle.
  • Koristele piiras omenaviipaleilla ja ripottele pinnalle hiukan kanelia.
  • Paista uunin pohjatasolla ritilän päällä 175 astetta noin 30 min ja keskitasolla vielä 10 minuuttia.
Valmis!

Ainekset

Taikina
150 g
Sokeria
1 dl
Kananmuna
1
Leivinjauhetta
1 tl
Vehnäjauhoja
3 dl
Täyte
Arla Ihana Piparkakkurahkaa
3 prk
Kananmunia
3
Hapanta omenoita
3
Kanelia
Koristeeksi 1 ripaus