Mustikka-nektariinipaistos

Name: Mustikka-nektariinipaistos
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2- 3 kpl nektariineja; ½ l mustikoita, n. 250 g; ½ dl sokeria; 1 rkl perunajauhoja; ¾ dl sokeria; 1½ dl kaurahiutaleita; 1 dl vehnäjauhoja; 125 g Arla Meijerivoita; 2½ dl vaniljakastiketta

Mustikka-nektariinipaistos on helppo herkku, joka syntyy käden käänteessä.

Tee näin:

Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Voitele piirakkavuoka. Huuhtele nektariinit ja poista siemen. Paloittele nektariinit ohuiksi lohkoiksi ja lado lohkot piirakkavuokaan. Lisää kohmeiset mustikat. Ripottele pinnalle sokeri ja perunajauho. Sulata voi kattilassa, sitten nosta kattila pois liedeltä. Lisää sokeri, kaurahiutaleet ja jauhot kattilaan. Sekoita. Kaada seos vuokaan päällimmäiseksi. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes paistoksen pinta on kauniin ruskea. Tarjoa kevyesti vaahdotetun vaniljakastikkeen kera.

Valmis!