Kananmunia
|
4 |
---|---|
Suolaa
|
1 ripaus |
1 dl | |
Maustamatonta tuorejuustoa
|
100 g |
50 g | |
Inkivääriä
|
|
Viipaletta kalkkunarintaa
|
8 |
Punasipuli
|
1 |
---|---|
Vihersalaattia
|
65 g |
Puutarha- tai muuta krassia
|
10 g |
Rypsiöljyä
|
2 rkl |
Mustapippuria
|
1 ripaus |
Munamuffinssit ovat tervetullutta vaihtelua tavalliseen aamiaispöytään. Nämä munamuffinssit on helppo valmistaa, ja useimmat ainekset löytyvät jo keittiön kaapeista. Lisäksi ne valmistuvat jopa alle 30 minuutissa. Kokeile vapaasti lisätä muffinsseihin erilaisia makuja, joista pidät - tähän reseptiin sopii melkein mikä tahansa!
Jos et halua tehdä yksittäisiä munamuffinsseja, mikset tekisi tästä reseptistä nopeaa ja herkullista frittataa? Leikkaa kalkkunanrinta yksinkertaisesti suupaloiksi, paista pannulla, lisää munaseos ja juustoraaste, kypsennä liedellä, kunnes reunat ovat kovettuneet, ja viimeistele sitten uunissa. Viipaloi ja tarjoile salaatin kanssa. Frittatat maistuvat hyvältä myös kylmänä, joten tähteet sopivat täydellisesti nopeaksi ja kevyeksi lounaaksi seuraavana päivänä.
Tämä resepti sisältää raikkaan salaatin, joka voidaan tarjoilla raikkaana lisäkkeenä munamuffinssien kanssa. Brunssipöydässä nämä vaaleankeltaiset kupit muodostavat vaikuttavan keskipisteen, kun ne kasataan korkeaksi pinosksi. Kun lisäät lisukkeeksi tuorejuustoa, muutaman ruohosipulin säikeen ja lusikallisen kirkkaan oranssia mätiä, on esillepano myös upeaa silmänruokaa.
Ruoanlaitto on hyvä tapa opettaa pienille lapsille monenlaisia taitoja, kuten silmä-käsi-koordinaatiota, hienomotorisia taitoja sekä matematiikkaa ja kielen kehitystä. Tämä resepti on loistava aloitusresepti, ja se sisältää paljon hauskoja tehtäviä, jotka pitävät pienet mielet mukana: munien murtaminen, vatkaaminen, mittaaminen ja ikioman munamuffinssin kokoaminen. Harva asia herättää niin paljon onnistumisen tunnetta lapsissa kuin oman aamiaisen valmistaminen!