Minihampurilaissämpylät

Name: Minihampurilaissämpylät
Yield: 16 kpl
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 2½ dl Arla kevytmaitoa; 25 g hiivaa; 25 g Arla Meijerivoita huoneenlämpöisenä; 1 tl suolaa; 1 dl ruisjauhoja; 5 dl vehnäjauhoja; 1 kananmuna; ½ dl seesaminsiemeniä

Tällä reseptillä teet itse amerikkalaiset minihampurilaiset, jotka ovat yhtä herkullisia kuin normaalit hampurilaiset, mutta vain supersöpössä minikoossa!

Tee näin:

Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maidon sekaan. Sekoita joukkoon sulatettu voi, suola ja suurin osa jauhoista. Vaivaa taikina tasaiseksi. Anna kohota noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Laita taikina jauhotetulle alustalle. Jaa taikina 16 osaan. Muotoile taikinasta pyöreä pullat, aseta ne leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja litistä niitä hieman. Anna kohota noin 15 minuuttia. Voitele sämpylät munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista uunin keskiosassa 8-10 minuuttia. Tarjoile minihampurilaisten kera.

Valmis!