Budapestin kääretorttu
Marsipaani-aprikoosimakeiset
Nämä hedelmäiset makeiset sopivat vaikkapa joululahjaksi - tai omaan naposteluun.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 30 palaa
-
½ dl Arla kuohukermaa
- 150 g karkeaksi silputtua tummaa suklaata
-
1 tl Arla Meijerivoita
- 200 g kuivattuja aprikooseja
- 1 appelsiini mehuna
- 300 g mantelimassaa
- ½ dl hienonnettuja manteleita
Tee näin:
Tee näin:
Kiehauta kerma kattilassa. Poista kattila liedeltä. Lisää suklaa ja sekoita, kunnes se on sulanut. Sekoita joukkoon voi ja anna jäähtyä. Silppua aprikoosit ja sekoita ne appelsiinimehun kanssa tahnaksi. Kauli marsipaani suorakaiteen muotoiseksi, n. ½ cm paksuksi levyksi. Levitä aprikoosipyree ja mantelimassa levylle, ja levitä lopuksi päälle suklaa. Ripottele hienonnetut mantelit pinnalle ja leikkaa paloiksi.