Marmoroitu suklaajuustokakku
Marmoroitu suklaajuustokakku on sekä herkullinen että kaunis vaihtoehto juhlapöytään!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 8 annosta
Pohja
- 175 g mintunmakuisia kaakaokeksejä
-
50 g Arla Meijerivoita sulatettuna
Täyte
- 2 dl Arla kuohukermaa
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- ½ dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- ½ dl kuumaa kahvia
- 4 liivatelehteä
- 175 g maitosuklaata
-
1 rkl Arla Meijerivoita
Tee näin:
Tee näin:
Valmista pohja
- Murskaa keksit ja lisää joukkoon sulatettu voi.
- Pingota leivinpaperi (halkaisijaltaan n. 20 cm) irtopohjavuoan pohjalle.
- Painele keksiseos vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.
- Pane vuoka jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.
Valmista täyte
- Sulata suklaa voin kera.
- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen n. 5 minuutiksi.
- Vaahdota vispikerma kulhossa.
- Vatkaa toisessa kulhossa tuorejuusto ja sokerit sileäksi.
- Liuota pehmenneet liivatelehdet kuuman kahvin joukkoon.
- Lisää liivateseos tuorejuuston joukkoon.
- Lisää myös kermavaahto joukkoon hyvin vatkaten.
Kokoa kakku
- Levitä puolet vaahdosta pohjan päälle vuokaan ja valuta puolet sulasta suklaasta vaahdon päälle.
- Vetele haarukalla suklaaraitoja edestakaisin marmorikuvion aikaansaamiseksi.
- Levitä loput vaahdosta päälle sekä valuta loput suklaasulasta päälle ja marmoroi myös pinta.
- Peitä vuoka kelmulla ja laita jääkaappiin hyytymään vähintään 4 tunniksi, mielellään yön yli.
Vinkki
Tämän reseptin on meille suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut –blogin Henna.
Vinkki
Tämän reseptin on meille suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut –blogin Henna.