Marjajäädykekakku

Marjajäädykekakku

Raikas ja herkullinen marjajäädykekakku syntyy reseptillämme käden käänteessä.

Tee näin:

  • Vaahdota kerma. Sekoita rahka ja limen mehu sekä raastettu kuori keskenään. Lisää marenkikakkupohja irtopohjamuotin pohjalle. Levitä päälle rahkaseos ja kaada lopuksi päälle kermavaahto. Anna jähmettyä pakastimessa vähintään 2-3 tuntia. Koristele marjoilla ennen tarjoilua.
Valmis!

Ainekset

2 dl
Sokeria
2 rkl
Vaniljasokeria
1 tl
Raparperi-mansikkarahkaa
250 g
Limetin mehu ja raastettu kuori
1
Valmis marenkikakkupohja
1
Koristeluun
Tuoreita marjat (mustikoita, vadelmia ja mansikoita)