Mansikkapavlova

Name: Mansikkapavlova
Total time: 20 min
Yield: 8 palaa
Ingredients: 2 dl Arla laktoositonta vispikermaa; 2 dl Arla Lempi kreikkalaista jogurttia; 1 marenkikakkupohja; ½ dl lemon curdia huoneenlämpöisenä; 3 dl mansikoita; 1 lime (raastettu kuori); ½ ruukku Tuoreita mintunlehtiä; ½ dl pistaasipähkinöitä

20 minuuttia

Mansikkapavlova on herkullinen ja nopea kakku kesäjuhliin! Mansikkapavlova tehdään valmiista marenkipohjista ja koristellaan mansikoilla. Kokeile!

Tee näin:

Mansikkapavlova

Vaahdota ensiksi kerma kulhossa. Levitä jogurtti marenkipohjalle. Lusikoi puolet lemon curdista nokareina jogurttikerroksen päälle.
Levitä seuraavaksi kermakerros ja lisää loput lemon curdista.
Puhdista ja puolita mansikat, laita kulhoon ja sekoita hienoksi raastetun limen kuoren kanssa. Kuori pistaasipähkinät ja murskaa ne karkeaksi rouheeksi.
Koristele mansikkapavlova mintunlehdillä, mansikoilla ja pistaasipähkinöillä.
Tarjoile mansikkapavlova juhlapöydässä jälkiruokana tai kahvin kanssa.

Valmis!

Vinkki

Tuplaamalla täytteen ja käyttämällä kahta marenkipohjaa voit tehdä nopeasti kaksi pavlovaa. Jos pinoat marenkipohjat päällekkäin, saat nopean täytekakun.

Ainekset

Mansikkapavlova

Arla laktoositonta vispikermaa	2 dl
Arla Lempi kreikkalaista jogurttia	2 dl
Marenkikakkupohja	1
Lemon curdia huoneenlämpöisenä	½ dl
Mansikoita	3 dl
Lime (raastettu kuori)	1
Tuoreita mintunlehtiä	½ ruukku
Pistaasipähkinöitä	½ dl