Makea piimälimppu

Makea piimälimppu

Arvioi (0)

Minun arvosanani

Makea piimälimppu

Annoslukumäärä

Ainekset

  • 1200 g Arla AB -piimää 2,5%
  • 75 g hiivaa
  • 750 g puolikarkeita vehnäjauhoja
  • 200 g kaurahiutaleita
  • 250 g leipä- mämmimaltaita
  • 250 g kaljamallasta (rouhe)
  • 200 g tummaa siirappia
  • 50 g suolaa

Ohjeet

Liota hiiva ja siirappi piimään. Mittaa kaikki kuivat aineet yhteen ja sekoita piimään, kunnes tasaista. Taikinaa ei tarvitse vaivata! Mittaa 700 g taikinaa hyvin voideltuihin 1,5 litran leipävuokiin ja anna kohota lämpimässä yli kaksinkertaiseksi (n. 1 h). Paista 150 asteessa 1 h 45 min. Sivele leivät siirapilla, kun otat ne uunista. Anna jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista.