Luumukakku

Name: Luumukakku
Yield: 16 annosta
Ingredients: 4 dl erikoisvehnäjauhoja; 2½ dl Hienosokeria; 1 tl kanelia; 1 tl kardemummaa; 1 tl neilikkaa; 1 tl inkivääriä; 2 tl ruokasoodaa; 175 g Arla® Meijerivoita; 1 dl luumumarmeladia; 2 dl piimää

Luumukakkua paistettaessa keittiöön leviävät ihanat jouluiset tuoksut. Kakku on mehevää ja maku vain paranee säilytettäessä. Aivan ehdoton valinta jouluiseen kahvipöytään, kirjoittaa Virpi Konnevedeltä.

https://www.arla.fi/reseptit/luumukakku/

Tee näin:

Sekoita kulhossa kuivat aineet. Sulata voi. Jäähdytä hieman. Lisää voisulaan marmeladi ja piimä. Sekoita seos kuiviin aineisiin. Kaada hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran vetoiseen kakkuvuokaan. Paista uunin alimmalla paistotasolla 175 asteessa n. tunti.

Valmis!

Ainekset

Luumukakku

Erikoisvehnäjauhoja	4 dl
Hienosokeria	2½ dl
Kanelia	1 tl
Kardemummaa	1 tl
Neilikkaa	1 tl
Inkivääriä	1 tl
Ruokasoodaa	2 tl
Arla® Meijerivoita	175 g
Luumumarmeladia	1 dl
Piimää	2 dl