Lohitartar muikunmädin kera

Lohitartar muikunmädin kera

Täydellinen alkupala, jossa on sekä lohta että katkarapuja. Skånelainen sinappi ruohosipulin ja tillin kanssa antaa tuoreen ja raikkaan säväyksen.

Tee näin:

  • Hienonna lohi ja katkaravut. Sekoita rahka, ruohosipuli, tilli ja sinappi keskenään. Sekoita joukkoon lohi ja katkaravut. Muotoile taikinasta 4-6 pitkulaista palloa. Päällystä muikunmädillä ja ruohosipulilla. Tarjoiluehdotus: Tarjoa paahdetun tumman leivän päällä tai kanssa.
Valmis!

Ainekset

Savustettua lohi
100 g
Kuorettomia katkarapuja
100 g
1 dl
Hienonnettua tuoretta ruohosipulia
1 rkl
Hienonnettua tuoretta tilliä
1 rkl
Skånen sinappia
1 tl
Rkl muikun mätiä
4