Lohitartar muikunmädin kera

Name: Lohitartar muikunmädin kera
Yield: 4 annosta
Cuisine: Pohjoismaalainen ruoka
Ingredients: 100 g savustettua lohta; 100 g kuorettomia katkarapuja; 1 dl Arla Lempi maitorahkaa; 1 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia; 1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä; 1 tl Skånen sinappia; 4 rkl muikun mätiä

Täydellinen alkupala, jossa on sekä lohta että katkarapuja. Skånelainen sinappi ruohosipulin ja tillin kanssa antaa tuoreen ja raikkaan säväyksen.