Lohitartar muikunmädin kera

Lohitartar muikunmädin kera

Arvioi

(0)

Täydellinen alkupala, jossa on sekä lohta että katkarapuja. Skånelainen sinappi ruohosipulin ja tillin kanssa antaa tuoreen ja raikkaan säväyksen.

Ainekset

Annokset
  • 100 g savustettua lohta
  • 100 g kuorettomia katkarapuja
  • 1 dl Arla Lempi maitorahkaa Maitorahka 0,2 % laktoositon
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
  • 1 tl Skånen sinappia
  • 4 rkl muikun mätiä

Tee näin:

Tee näin:

Hienonna lohi ja katkaravut. Sekoita rahka, ruohosipuli, tilli ja sinappi keskenään. Sekoita joukkoon lohi ja katkaravut. Muotoile taikinasta 4-6 pitkulaista palloa. Päällystä muikunmädillä ja ruohosipulilla. Tarjoiluehdotus: Tarjoa paahdetun tumman leivän päällä tai kanssa.