Lime-suklaakakku

Name: Lime-suklaakakku
Yield: 10 annosta
Ingredients: 3 kananmunat; 2½ dl sokeria; 1 dl vehnäjauhoa; ½ tl leivinjauhe; ¾ dl tummaa kaakaojauhetta; 2 tl vaniljasokeria; ½ tl suolaa; 250 g maitorahkaa; 1 limen kuori raastettuna; 2 tl tomusokeria; 2 limetti

Herkullinen lime-suklaakakku sopii tarjottavaksi niin arkeen kuin juhlaankin.

https://www.arla.fi/reseptit/lime-suklaakakku/

Tee näin:

Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Vaahdota munat ja sokeri paksuksi vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot, leivinjauhe, kaakao, vaniljasokeri ja suola keskenään kulhossa. Sekoita vaahtoon kuiva-aineseos, maitorahka ja hyvin pestyn limetin kuoriraaste. Voitele ja jauhota irtopohjainen, halkaisijaltaan 24 cm kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan. Paista uunin alaosassa noin 25 minuuttia. Anna kakun jäähtyä. Irrota kakku vuoasta ja nosta tarjoiluastiaan. Koristele suklaakakku tomusokerilla ja limetin viipaleilla. Tarjoa joko sellaisenaan tai kermavaahdon kanssa.

Valmis!

Ainekset

Kananmunat	3
Sokeria	2½ dl
Vehnäjauhoa	1 dl
Leivinjauhe	½ tl
Tummaa kaakaojauhetta	¾ dl
Vaniljasokeria	2 tl
Suolaa	½ tl
Maitorahkaa	250 g
Limen kuori raastettuna	1